- Positionner les activités de nettoyage dans la construction et le maintien de la qualité des produits réalisés par la maîtrise notamment des risques de contamination.

- Identifier les risques pouvant être engendrés par des activités de nettoyage mal réalisées

- Expliciter les demandes BPF générales et spécifiques attachées aux activités de nettoyage au regard de ces risques

- En plus d’une formation aux BPF, ce programme constitue un support de formation aux techniques et méthodes de nettoyage couramment utilisées

 

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