Code produit : HVCOS

Maîtriser la qualité des huiles végétales

  • Vous connaîtrez les huiles végétales en cosmétique.
  • Vous saurez prévenir les risques liés aux huiles végétales.
Objectifs pédagogiques

Connaître les huiles végétales en cosmétique.
Organiser, conduire, optimiser les activités d’achat, de stockage et de contrôle des huiles végétale en cosmétique.

   
Programme

Connaître les huiles végétales en cosmétique

  • Les ressources (origines végétales) – les huiles de graines, fruits, pépins, germes, etc.
  • Trituration et raffinage : distinction huiles brutes, vierges et raffinées
  • Principaux constituants de l’huile végétale : les acides gras – triglycérides – composés mineurs naturels (phospholipides, insaponifiable) – composés indésirables et contaminants
  • Les phénomènes d’altérations : hydrolyse et oxydation

Analyse et contrôle qualité

  • Le contrôle de la pureté par l’analyse des acides gras et des constituants mineurs
  • Le contrôle de la qualité par l’analyse des produits de dégradation hydrolytique et oxydative et la stabilité au cours du temps (test de vieillissement)
  • Le contrôle et le suivi de la fonction solide (fusion, teneur en solide)
  • Les contaminants des huiles : nature et origine, méthodes, cadre réglementaire
  • Les contaminants non réglementés
Formateurs

Dr. Florent JOFFRE : Responsable formation et de l’unité développement analytique.

Informations complémentaires

Prérequis : AUCUN. Chaque formation donne lieu à l’envoi d’une attestation de fin de formation. En cas d’évaluation des acquis, les résultats sont communiqués. 

Public concerné

Directions, responsables qualité, responsables laboratoire de contrôle, responsables achat et toute personne en charge des matières premières, fournisseurs de matières premières.

Pédagogie

Méthode B Vidéoprojection du support PowerPoint. Partage d’expérience avec le formateur. Explication par l’exemple. Études de cas au cours desquelles les préoccupations et interrogations des participants sont systématiquement privilégiées. Remise d’une documentation pédagogique.

 

Contact Formation Interentreprises
Chantalle MASSOT
Chargée de Missions
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